{"product_id":"shaan-etl-certified-commercial-gas-tandoor-32-w-36-d-35-h","title":"Shaan ETL Certified Commercial Gas Tandoor — 32″ W × 36″ D × 35″ H","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eShaan ETL Certified Commercial Gas Tandoor — 32″ W × 36″ D × 35″ H\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is a professional restaurant clay oven engineered for demanding commercial kitchens, catering operations, hotel kitchens, and food service facilities that require authentic tandoori cooking performance. Designed exclusively for high-volume use, this oven combines traditional handcrafted clay pot construction with modern commercial-grade materials.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe rugged stainless-steel exterior and reinforced clay interior deliver exceptional heat retention and consistent results for baking naan, grilling kebabs, and roasting meats. The pre-installed gas safety system, high-capacity burner, and mobile design make this tandoor both powerful and easy to operate in busy culinary environments.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eETL Certified\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e for commercial foodservice safety and performance (ANSI\/ETL standards).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStainless steel exterior\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e with 16-gauge top plate for durability in busy kitchens.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandcrafted stone clay interior\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e delivers traditional tandoori flavor with efficient heat retention.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTriple-layer insulation and reinforced metal rings\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e enhance heat retention and reduce energy loss.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePre-installed gas safety system\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e with thermocouple, pilot ignitor, and safety shut off.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeavy-duty 4″ swivel caster wheels\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e allow easy mobility for repositioning and cleaning.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-capacity single-ring burner (44,000 BTU)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e with 1\/2″ gas inlet for stable cooking heat.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplete accessories included\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e for immediate use.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Shaan ETL Certified Commercial Gas Tandoor\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e32″ W × 36″ D × 35″ H\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ETL Commercial Safety Standard (ANSI\/ETL)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stainless steel exterior \/ Handcrafted clay interior\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuel Type:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Natural Gas (standard) — propane conversion kit available (field convertible)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurner Output:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 44,000 BTU single-ring gas burner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas Inlet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1\/2″ female threaded connection\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsulation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Triple-layer insulation for heat retention\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobility:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4″ swivel caster wheels\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeight:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ~400 lbs. (approximate)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIncluded Accessories\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e12 × long BBQ skewers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2 × bread\/naan skewers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e1 × naan bread pad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e1 × stainless steel cover with handle (for tandoor mouth)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInstallation \u0026amp; Safety Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eThis commercial gas tandoor \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emust be installed under a commercial exhaust hood\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e as required by applicable codes to ensure proper ventilation and safety.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAll gas connections should be done by a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elicensed gas technician\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e to comply with local plumbing and fuel codes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaintain required clearances from combustible materials and verify building code compliance before operation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e Maintenance \u0026amp; Care\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enatural clay interior\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e may develop small hairline cracks over time from normal use — this is expected and does \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e affect performance or safety.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKeep burners and surfaces free of debris and periodically clean to ensure efficient operation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCheck seals and joints regularly for safe use.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWarranty \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eManufacturer warranty typically covers mechanical components; the clay interior and consumables are often excluded.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnnual professional inspection recommended for long-term reliability.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ICA Catering Eagle - Indian Cookware and Appliances","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501325136089,"sku":null,"price":3099.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/5115\/7721\/files\/052f75d8-4d9f-4d7c-9dab-b090aa9da4c5-shaantandoor1.webp?v=1775643786","url":"https:\/\/icacateringeagleus.com\/products\/shaan-etl-certified-commercial-gas-tandoor-32-w-36-d-35-h","provider":"Catering Eagle - Restaurant Equipment Hub","version":"1.0","type":"link"}